悶々。。。

一度辞めて　出戻ったＵ辻さん
吉野家歴は10年ちょい　だから時給も1200円以上
まぁそれはいいんです　規約にもありますから
しかし・・・Ｕ辻さん8ヶ月も吉野家から離れていたので仕事を忘れている
あーんど　メニューが増えてオペレーションが複雑になっている
戻ってもうすぐ1ヶ月なんだけど　まだ仕事になじめないようだ


まぁそれはいい
それはいいんですょ　元は仕事の出来た　面倒見のいい先輩キャストだったし
今日17時に仕事を引き継いだ
厨房はボロボロ
牛鉄鍋膳のポーション(下準備)はなんと　完成品5つ　準完成品7つ
焼肉丼のあおり肉　小分けしてない状態が4キロ＞なんと小分けにしてあるの18個だけ
生姜焼きの小分け　なんと21個だけ
なんぢゃこれ？？
洗い物はシンクに溜まり放題
シンクのたまり湯はドロドロ
豚丼の煮肉のキープはと少し…
カウンターはＦ原くんのおかげで　サラダもお新香もギリギリ
・・・・・・・・・・・・・・
・・・・・・・・・・・・・・
こりゃないでしょう？！！
Ｋ村君が　さすがに悪いと思ってくれたのか残業してくれた
が　当の店長代行として今日昼帯の店を切り盛りしたＵ辻さん
とっとと帰っちゃうのって　どうですか！？？
Ｕ辻さん「あっキキ☆さん今日の応援の人　あーんまり厨房の仕事期待できないらしいですから〜」
・・・・・・・から〜って…
キキ☆の休憩は　どおなるの？＞えへ＞えへぢゃねぇーよー(TωT )
「Ｏ君　8月下旬に中国に帰省するので　それまでにＫ君が肉盛り出来るようにしてくれ」
と　頼まれている
よーするに　今日は厨房を教えつつ　ひとりで食材準備をし　2人のキャストに休憩をあげ
中間精算をし　深夜帯の引継ぎ準備をし・・・
キキ☆「はっ！Ｕ辻さん深夜の引継ぎでの　米の2ｋｇ小分けしておくんですか！？」
セール第一弾中は　しなくてよい事になっていた
今はセール第二弾・・・どーすんの？
Ｕ辻さん「あ〜やっておいてください」
はぁ〜い…
で地獄の6時間でしたよ
17時〜23時で　キキ☆の休憩何分だと思いますぅ？！
8分ですよ！8分！！
しかもその8分は…厨房の冷蔵庫中でとりましたよ…
えぇ食材作成してましたよ　庫内で…(T-T)ダラダラ(T^T)ズルズルー　
セール中で　中々の入客だったけどなんとかＫ君　Ｕ野君の助力で深夜帯の引継ぎも万全に出来た
ヽ(´▽｀；)/やったぜ
Ｆ田君「米なんか小分けにしなくていいよ　セール中なんだから」
うぅ・・・
ってか　この仕事の仕方で時給１２００円以上は取りすぎでない？
あぁ・・・悶々とした６時間だった