栗を煮る

とうとう栗を煮る…
１回目　まず渋皮を綺麗に取り除くために煮る
うっぎゃーまだいるよ！！＞蟲
渋皮を歯ブラシで　コシコシ・・・
ぎゃー！！ってカンジでご対面する
蟲がいた栗と　あまりに実が黒いのは取り除く
・・・・・・・・・・・
・・・・・・・・・・・
うっそぉーもう400gくらいしかないよ！栗〜〜！！
1/5になってしまった…(TωT )( TωT)
２回目　渋皮を柔らかくし　アクをさらに抜く為に煮る
流水にさらしながら　指で優しく渋皮のお掃除
かなり綺麗になった
３回目　念のためのアク抜きと渋皮を柔らかくする為に煮る
もうあまりアクも出ない
３回も煮ると　栗が割れると言ってたけど意外と平気
かなぁ〜り　静かに煮たおかげかな？
シロップと煮る
栗400g　水400cc　砂糖400gで煮る
ほんのり茶色になっておいしそう〜
これで一晩漬け込んで　ブランデー入れて後は保存
しっっかし1/5になってしまったのはショック！
これでは…みんなに配れないな・・・・
くそぉぉぉ！もう一回煮るぞ！！リベンジだ！！