日本酒復権の会

日本人は日本酒を呑め！
ってことで　日本酒復権の会なるものに参加
本日　新宿京王プラザで復権の会主催『地酒祭り2005』が開催
無料招待していただき　酒仲間とカレシ　Yっしーと４人で参加
参加酒造は38(だったと記憶)社
各酒造が　様々な酒をアピールしてるんですぜぃ＞うひひ
受付を済まし　まっさきに出向いたのはもち澤の井
一同「斗瓶囲いは！？」
澤の井の社員A②に詰め寄る
そう　吟醸の斗瓶囲いを出展すると聞いていたので真っ先に…
社員A②「持ってきてません」
工エエェェ（´д｀）ェェエエ工工
工エエェェ（´д｀）ェェエエ工工
工エエェェ（´д｀）ェェエエ工工
社員A②「まーまー梵でも呑んでくださいよ」
と　いきなりスタートが超・大吟醸の梵からですか！
で　だらだらと満員の会場をお猪口を持って練り歩く
３杯くらい飲むと…舌がしびれたように　鈍ってきた
ポイントポイントで　酒造の仕込み水が置いてある
スタッフ「●●酒蔵の水です」
　　　　　(↑失念)
うまーいヽ(´▽｀)/　さてまた呑むぞ！
これを延々繰り返すのだ！２時間以上
しかしこの水も　曲者で…うまいっさすが！ってのもあれば…
キキ☆「うげぇぇぇ！」
と吐き出したのもある(あまりに硬質の水で　疲れた舌には苦痛だった)
うむ　酒に色んな性格が出るわけですよ…
カレシとDらちゃんとはぐれてしまった　周囲を見渡すと
酔っ払いの波・波・波(ゲラゲラ)
みんなご機嫌で　水と交互に呑み捲くってます
ふと　目をやると映ったのは『一滴入魂』と言う力の入った酒
賀茂鶴酒造(広島)の純米吟醸だ
http://www.kamotsuru.co.jp/
中国山地南麓一帯でつくる酒造好適米(八反錦、地酒米)の新米のみを厳選使用
酒米の豊かな味わいと軽快なのどごしの純米吟醸酒
精米歩合／60％以下
アルコール度数／15〜16％
日本酒度／＋3

うおっうまいっ！名前の力はいりすぎ感とちがって　なんて香りの良い爽やかな酒！
純米吟醸好きには　たまりません
はぐれていたカレシ達を見つけたので　即座に薦める
カレシ&Dらちゃん「うまいっ！」
でこの『一滴入魂』純米吟醸なのに安い！
キキ☆「安すぎませんか？儲けでます？？」
賀茂鶴「もう酒造一同　力込めました！儲けよりいい酒ですよ！」
ぐわぁぁん　泣かせるねぇ
ふと横においてあった　聞きなれない製法の酒
『冷温蔵生囲い』
寒中にしぼった新酒を氷温蔵でゆっくり丁寧に育みました。爽やかな辛口、新鮮な香り、繊細な味わいの生貯蔵酒（びん詰め時のみ火入れしています）です。 ◆分類／生貯蔵酒（普通酒）
原料米／八反錦、県産酒米
精米歩合／69％以下
アルコール度数／14〜15％
日本酒度／+2.5
これも広島県だけで作っている　酒米で製造
搾られたばかりの新酒を冷温蔵で育てた酒
一同「これも飲ませてください」
一滴入魂より軽やかな香り　舐めると物凄く繊細な喉通り
冷酒に持って来いです。。。つっーかこれは日本酒初心者にもいいのでは？
値段を見て　びっくり720mlが１０００円しないのだ！
キキ☆「儲けないでしょう！？」
賀茂鶴「はははは」
そうなのだ　日本酒にあまり縁のない方々
TVCMなどの大手酒造メーカーの酒の味など　忘れてください
1升瓶　ん万円でプレミアついている様な　●姫や越●寒●クラスなんかじゃないと
舌鼓を打つほどの酒なんてないんじゃないの？
なんて先入観捨ててください
ホントにホントに　日本には　いっぱい　いっぱい素晴らしいお酒が手頃にあります
ワインを1本2〜3000円で買うなら　日本酒にも目を向けてください
日本料理にあうのは　米を食いなれてる日本人なら日本酒だと誰でもわかるはずです


次に目をつけたのは　栃木の酒造『仙禽酒造』
http://www.sake-okoku.net/senkin/
なにげに　Dらちゃんが呑んだのだが
Dらちゃん「みんな！これ飲んでー！！」
と絶叫
うおぉぉおぉおぉぉぉっ！なんだこれ！この香りなんだ！？
軽く鼻先で炙るだけで　ふわぁっとフルーツの香りがするように香る
呑むとこれがまた凄い！
呑んだのは『吟醸無濾過生原酒　霧降』
原料米／山田錦
精米歩合／58％以下
アルコール度数／19〜20％
日本酒度／+5
ほわわぁぁぁん　と一同その場で放心
ぜひぜひパンフレットをくれとせがむと…
仙禽酒造「…スイマセン　全部配っちゃいました」
いやんっ！そんなに人気でたの！
絶対　酒蔵見学させてもらおうっ栃木は遠くない！
仙禽酒造「ぜひっお待ちしてます」
この会　ナニが気に喰わないって…気に入った酒があってもその場で購入できない事！
きいっっっ！！
他にも変わり酒があり
まず　果実篇
たくさん出ていてどれもおもしろい　
ワインなど好む若い世代なんかにもすんなり受け入れられるはず
なかでも　足が止まったのは柚子のお酒
西洋料理の魚料理にも合うはず
調理人でもあった　Yっしーがうなる
Yっしー「ワインにも対抗できるよ」
うむうむ　これは京都伏見『招徳酒造』のお酒「柚子リキュール」＞純米酒ベース
発泡酒でも。。。
スタッフ「日本酒のシャンパンです！」
と　差し出してくれたのは『ぷちぷち』と言う　可愛いネーミング
ラベルも可愛いのだョ
味は…甘口で軽い　日本酒苦手な若い女性にも絶対OK
Dらちゃん「これスーパーにも売ってるよ〜」
えぇー見たことないぞー(笑)
福島県の『末廣酒造』でした
後　変わり酒に入れていいのかどーかわからんが…
「たんぽぽ」と言う酒・播磨の「ヤエガキ酒造」
柑橘類を思わせる爽やかな味覚の低アルコール酒
つめたく冷やしてワイン感覚で呑める
原料米 [麹米・掛米]アケボノ
アルコール度数 6.5度
日本酒度 -55
まぁ純米酒なんですよ　純米酒なんですが
一同「なんだこれぇ？」
口当たりが　モロ柑橘系　ワインに近いです
なんでこんなに酸味が？
リキュールではないので　柑橘をブレンドをしているわけではないようで
カレシ「俺　聞いて来る」
と　席を立ったが…
カレシ「だめだぁ〜製法は特許取ってるとかなんかで　教えてくれない(泣)」
そらそうだ　商売道具簡単に教えるわけねぇべ
しかし　とっても不思議なお酒でした
Yっしー「これ手に入るなら　あたしの分も買っといて〜」＞了解


無料の試飲ばかりだけでなく　有料もある
大吟醸3種におつまみ3種で300円って安くねぇ？
と　事もあろうかYっしーと同じ酒を選んでしまった…＞種類呑めないぢゃん
あっという間の2時間半
べろんべろんに酔っ払いました
最後に澤の井に挨拶に…と　ついでにお向かいの仙禽酒造にもご挨拶
仙禽酒造「まっ最後飲んでいってください」
と　またついで下さった　うぅっうまい
カレシ「メール送ります　酒蔵も見学したいです」
仙禽酒造「お待ちしてます　あっこれ良かったら持って帰ってください」
えっ…えぇ！！
仙禽酒造「封を切ってしまった残りものですけど…」
なんとキキ☆たちが　ため息をついた『吟醸無濾過生原酒　霧降』を差し出してくれているではないか！
いいぃぃっっいいんすっかー！
あぁ…嬉しいなぁ　ますます栃木に思いがはせる
Dらちゃんは　Tもちゃんとこの後の食事会にも参加
キキ☆たちは　この後六本木のシューティングバーに行く予定…
だったがカレがもう　ベロンベロンなので「こりゃムリだ」と中止
Yっしーもデートが急遽入り　軽く食事だけして帰ることに
酔っ払いになった　カレシの腕には何故か　
澤の井の「秋あがり」が一本
そしてお猪口が80個！・・・！！
なんで80個ももって来るのよ〜(置く場所ありません)


さすがにこの夜は　ダウン。
カレシは21時に　キキ☆は22時に眠りについた・・・
やっぱ酒は日本酒っす！
なんでSうじさん　こなかったのよー！！